Gruselgrillen an Halloween auf der Waldburg ...

AUSGEBUCHT

Eigentlich brauchen wir hier gar nichts vorbereiten. Wir lassen einfach unseren "Schorsch" raus. Schorsch ist unser Burggespenst. Immer wieder überzieht hier eine Gänsehaut unsere Gefühlswelt...

Knarren und quitschen tut es ja sowieso auf einer 1000 Jahre alten Burg...

Dann gibt es noch ein Grillmenü in Manier von "mittelalertlichem Frontcooking" zubereitet. Eine kleine Gruselführung durch die dunkle Waldburg gefällig?

Das haben Sie noch nie erlebt. Diese Führung ist inklusive dem Menü an diesem Abend...

Schorsch wo bist Du..

Ein schaurig schöner Abend auf der Waldburg. Zittern ist hier inklusive .....

Agenda:

19.00 Uhr Ankunft auf der Burg

Empfang mit Monsterblut ...

Natürlich werden wir auch eine alkoholfreie Variante bereithalten

Burgküche 1108´

„Front Cooking“ auf dem 400 Jahre alten Grill der Burgküche. Unsere massiven Holztische mit Bänken und Stühlen zaubern ein Ambiente das jedliche Tischwäsche verbietet. Kerzen und ein flackerndes Kaminfeuer erhellen den Raum. Das Essen wird am Grill, vor Ihren Augen, zubereitet. Stoffservietten, Gläser, und edles Geschirr steht für einen unvergleichlichen Abend bereit.

Schaurig dekoriert hehehehe .....

Vorspeise vom Grill:

Variation vom Blattsalat in Balsamicodressing,

Grisini (ital. Gebäckstangen), nussige Körner, Garnelen in Knoblauch Mandelmilch gebrate. Dazu reichen wir knuspriges Baguette
Manche bezeichnen Garnelen auch als Mehrwürmer ...

Suppe vom Grill:

Hier lassen wir uns etwas echt scharfes einfallen ...

Hauptgang wertig und lecker vom Grill:

Geschmortes Ragout von der heimischen Jagd

Roastbeef vom Rind mit Deckel knusprig gebraten, medium serviert
Die Steaks werden am Grill für Sie tranchiert

Hähnchen und Putensteaks vom Eisenspieß

Gebratene Wildwurst

Beilagen werden auf die Tische eingesetzt:

Sämiges Kartoffelgratin
Saisonales Gemüse

Dessert vom Grill:

Kaiserschmarrn mit Zimt, Zucker

Apfelmus, Vanilleeis und Sahne